轻粉与重粉混合是一个混合工艺难题，其困难的原因在于：一是轻粉在混合运动中，因为比重轻常浮动于粉体上方，甚至漂浮在空中；二是重粉因比重大在粉体混合运动中有下沉料桶底部趋势，比重越大下沉越多。
　　解决方法：
　　1、针对上浮轻粉需要选用的betway官网首页 应该具有能将漂浮的轻粉下压裹挟到主体粉末中的能力。
　　在目前现有的 betway官网首页种类中，双运动混合机就能解决这个难题，由于双运动混合机容器转动与内部叶片转动在同方向上进行，这样容器与叶片就会裹挟飘浮于上方的轻粉进入主体重粉中，从而使轻粉与重粉得以均匀的混合。
　　2、比重过大的重粉可以分两步解决
　　（1）对于比重较大的重粉可选用料桶转动型混合机来解决，利用转动料桶可以将料桶底部的重粉转动提升、裹挟如主体粉中。
　　（2）对于比重较大的重粉单凭betway官网首页 很难均匀混合，可通过破碎、研磨减少该重粉的比重和粒径，从而使混合难度下降，起到均匀混合的目的。
　　针对盐粒、味精比重过大且表面光滑，在混合中容易沉底的问题，可通过磨碎、细化其颗粒，减少其比重为0.8，从而减小其混合中的下沉趋势，从而完成均匀混合的目的。
　　也可通过金合混合指数计算、分析指出盐、味精等重粉的金合混合指数差异过大，对均匀混合产生困难。指出需要磨碎、细化盐、味精等重粉，使它们的金合混合指数接近，即比重、平均粒径的均衡值变小与辣椒粉、干葱粉接近，从而减小了混合工艺的难度。